Comida de domingo.

Chega domingão, aquela preguiça toda.

Mas também uma vontade doida de comer algo gostoso, de aproveitar uma comidinha caseira e reconfortante.

E prática também, porque eu confesso: eu sou preguiçosa.

Então, nesse domingo eu abri a geladeira e botei a cuca pra funcionar...

O resultado? O combo IMBATÍVEL que é Filé de Frango com Creme de Milho.

Com um toque especial...

O frango é crocante.

Com um toque saudável...

Ele vai ao forno.

Me desculpem a foto (que não é das mais belas, eu sei), mas primeiro que aqui em casa não tem frescura.

Segundo que frango cru não tem como ficar bonito.

Eu temperei o frango com mostarda, limão, pimenta-do-reino (moída na hora), sal e azeite.

Deixei marinando por 1 hora, mais ou menos.

Aqui vai o segredo do prato!!

Corn Flakes (ou sucrilhos de milho) SEM AÇÚCAR galera, pelo amor de Deus!

Uma xícara mais ou menos.

Se tiver um Nesfit sobrando também rola.

Coloca num saquinho plástico...

Fecha bem...

Cobre com um pano de prato...

E dá uns murros!!

Maceta tudoooo!

Até virar quase uma "farofinha crocante".

Coloca em um prato raso, e empana os filés.

Simples assim.

Não precisa passar no ovo, porque a mostarda já ajuda a farofinha crocante a grudar!

Coloca numa assadeira, e leva ao forno, por mais ou menos uns 50 minutos.

Bora pro acompanhamento?

Aqui está tudo que você vai precisar.

Farinha de trigo.

Manteiga.

Uma lata de milho.

Leite.

Noz moscada.

Sal e Pimenta.

Numa panela, coloque duas colheres de sopa de manteiga e uma colher de sopa bem cheia de farinha.

Deixe essa mistura "refogar"um pouco. Ela vai ficar tipo um mingau e dar uma leve escurecida.

Cuidado pra não deixar queimar! 

Coloque a lata toda de milho e o leite. Eu coloquei o leite na própria lata, tendo a mesma como medida.

Deixa no fogo até encorpar, ficar mais grossinho.

Rale a noz moscada (eu amo!).

Eu bati com um mixer na própria panela, caso você não tenha pode usar um liquidificador.

O ponto vai do seu gosto. 

Se você gosta mais rústico, deixa uns pedacinhos.

Se quer ele mais cremoso e lisinho, bate mais tempo e pode acrescentar um poquinho mais de leite.

Volta pra panela e tempere ao seu gosto.

O frango já deve estar quase pronto!

É o tempo de preparar uma saladinha...

E curtir o restinho de domingo!

Tá usando.

Já faz algum tempo que não coloco nosso look do dia coletivo aqui.

Até pode ser batido... Para alguns, até mesmo cansativo.

Mas se o look do dia é um reflexo de quem você é, e não um desespero em consumir marcas, então me ganha.

Afinal, que outra forma melhor de se expressar sem usar uma só palavra?

Aqui o que quisemos dizer (sem precisar falar) nesse sábado da preguiça.

Um retrato por semana

Requinte no puxadinho.

Lá em casa a gente tem um puxadinho.

É o quintal, que junto da cozinha é o coração da casa.

É nesse espaço que fazemos nossos churrascos.

Tivemos nossa primeira ceia de Ano Novo.

Comemoramos vitórias históricas do Timão.

É lá que passamos tardes deliciosas com nossos amigos.

E foi lá que, com um toque de requinte, transformamos, nesse domingão ensolarado,

um simples puxadinho em uma arejada sala de jantar.

Tem mesa posta, toda elegante pra receber os convidados especiais.

Tem salada caprese toda linda.

Tem gatinha do verão.

Tem o Zappa, em um dos seus raros momentos de tranqüilidade e interação.

Tem a moça bonita com seus belos cílios azuis.

Tem um cara muito bacana, que vem a ser o amor da minha vida.

Tem detalhes. E uns furinhos na regata velha.

Tem homens lindos.

Tem champa gelada!

Tem mesa grande, tipo família italiana, e que sempre cabe mais um.

Tem amizade.

                                     

Tem massa fresca com molho de limão siciliano.

Tem a anfitriã no fogão, com o prato de pano agarrado no ombro.

Tem as moçoilas ajudando na cozinha.

Tem bolo de sobremesa.

E bolo grande, fofo e cheio de recheio.

Tem abraço apertado.

Tem ternura.

Tem uma certa camponesa urbana.

Tem licor pra ajudar na digestão.

Tem esse cara, que é a luz dos meus olhos. (E deliciosamente meu)

Tem a menina linda. Minha musa. Com o menino lindo. Meu Bem.

Tem amor demais da conta.

Obrigada amigos.

Sem vocês a vida seriam muito sem graça.

Um retrato por semana

Café na Padoca.

Ele chegou. E trouxe de volta meu sorriso.

Um sábado chuvoso, e um dos nossos programas familiares favoritos.

Café na Padoca.

Do jeitinho que ele gosta.

E com direito a revistinha no final. (Afinal, ele merecia ser mimado)

Foco de luz, no dia cinza.

Sem você, eu não sou.

Te amo, Theo.

Meu presente de Deus.