Verde que te quero verde. (E bem colorido também)

Eita que finalmente o verão chegou.

Do mesmo jeito que AMO me jogar nas sopas no inverno, eu AMO arrasar nas saladas no verão.

(Amo sopas e saladas o ano todo, pra ser sincera)

Abaixo algumas inspirações de belas saladas.

Não coloquei o crédito de nenhuma imagem, porque junto tudo na minha pastinha de referências e depois não sei nem de onde veio.

Mas o que vale é a intenção e a inspiração.  

Aspargos e abacate. E mais o que você tiver na geladeira. Bacana e despretensiosa.

Fora que aspargo é uma das coisas que mais amo na vida.

Essa eu imagino que deve ter sido feita com queijo de cabra. Mas poderíamos usar ricota ou queijo cottage por exemplo. Ervilhas são ingrediente curinga. Eu sempre tenho pacotes congelados no freezer.

Essa é feita com beterraba amarela, que só tem na gringa, porque nunca vi aqui.

Mas rabanete é uma base muito interessante pra saladas, e esse colorido dá pra inspirar usarmos um monte de coisas. Inclusive frutas. Imagina uma manga aí no meio?

Eu prefiro o cogumelo cozido/refogado. Mas confesso que fico encantada cada vez que ele me é servido cru. Acredite o sabor é meio terroso, muito incrível. Vale a pena experimentar.

Com bastante salsinha e raspas de limão siciliano, então... É uma maravilhosa opção de entrada pra um jantar mais bacana.

De novo as beterrabas. De novo queijo de cabra (que pode ser substituído por ricota ou cottage). Adicione sementes de girassol e perceba que o poder de uma salada está nos detalhes. 

E no molhinho que você fizer pra temperar.

Comida fresca é sempre melhor. Comida crua faz muuuuito bem.

Comida colorida nos faz mais felizes, e no verão todo mundo quer manter o corpinho em ordem.

Ou seja:

Acredita na salada. E bora experimentar coisas novas, porque alface e tomate ninguém agüenta mais.

365 dias com você.

Um ano atrás casei com o meu (não tão platônico) amor da adolescência, numa festa linda, onde o amor era o sentimento que reinava.

Eu ainda me surpreendo como posso ama-lo mais e mais a cada dia.

E aí vão algumas coisas que aprendi sobre casamento nesses últimos tempos:

-Saiba se comunicar. Expresse exatamente o que sente naquele momento, ou naquela situação, da maneira mais clara e gentil possível. Espere a poeira baixar, mas nunca deixe de falar. É muito difícil tentar adivinhar o que o outro sente ou pensa.

- Escute. Todos precisamos ser ouvidos. Entender o outro é fundamental.

- Esteja aberto às críticas daquele que te ama. Poucos te conhecem tão bem quanto seu parceiro.

- Seja você / Tenha um hobby. Absorva tudo de melhor de quem estiver ao seu lado, mas jamais perca sua essência, seu grupo de amigos e nem deixe de fazer o que gosta. Sozinho. Cada um ter seu tempo como indivíduo é saudável e fundamental.

- Beije na boca. De língua. Todos os dias.

- Limpem a casa juntos, e façam os trabalhos domésticos juntos sempre que possível. Além de ficar menos pesado, a responsabilidade é dos dois e acaba-se por se transformar em um momento para papos deliciosos com a vassoura na mão. Ou lavando a louça na pia.

- Seja gentil. E se na hora da raiva não puder ser tão gentil assim, tente ser engraçado. Rir quebra todas as barreiras e aproxima instantaneamente.

- Não compare sua relação com outros casais. Cada relacionamento tem suas próprias regras e funciona de uma forma especial. Assim como cada pessoa é diferente da outra. O que funciona para o outro pode não funcionar pra você e vice-versa.

- Diga o que você ama no outro. Ouvir "eu te amo" é delicioso, mas vá além. Escreva carta, recadinhos no espelho, fale no ouvido, fale para os outros. Elogie com todas as letras.

- Viaje sempre que possível. Crie suas próprias aventuras. Acumule fotos e memórias.

- Converse sobre assuntos polêmicos e tabus. Dê sua real opinião, entenda a opinião do outro. Troque idéias. Expressar seus ideais e pensamentos ajuda a conhecer a si mesmo e ao outro. Isso evita frustrações. Cada um pensa de uma forma, mas encontrar o equilíbrio é fundamental.

- Não jogue suas expectativas em ninguém. Você é o único responsável pela sua felicidade. 

Espero continuar aprendendo novas e melhores formas de me relacionar com você, meu amor.

E que tenhamos a sorte, sabedoria e amor necessários para passarmos essa vida toda juntos.

Ao seu lado é sempre melhor.