Nosso já famoso "almojanta" de final de semana.
Tríplice coroa. Minha santíssima trindade.
Uma vida de amor ao salto alto.
Meu companheiro.
O inevitável egocentrismo na junção iPhone + Espelho.
Muito amor. Minha vovó.
I got it from my Mamma.
E então veio o friozinho do outono. Eu, que amo o verão e poderia viver a vida nos 30ºC, sofro.
Nem mesmo quero pensar no inverno que já está aí, pertinho...
Maaaaaaas, como tudo tem um lado bom, eis que esse climinha faz com que eu queira comidinhas gostosas.
Muitos chamam de Comfort Food. Eu chamo de comida caseira mesmo. Ou comidinhas gostosas.
Melhor que comida caseira, é comida de família. Aquelas que você amava quando era criança, feitas pela sua mãe, avó, tias ou algum familiar prendado.
É incrível quando você passa a tradição pra frente e passa a cozinhar essas receitas tão especiais para sua própria família.
Eis que vou dividir aqui uma das minhas favoritas de minha incrível mamãe. Uma tortinha, daquelas deliciosas pra um cafézinho no fim de tarde, ou pra um café-da-manhã em família.
A original é de banana. A única coisa que eu realmente me recuso a comer. (Sim, eu comia a torta quando pequena, mas era a única coisa feita com banana que eu comia, e agora nem mesmo essa tortinha...Enfim...) Por isso na minha receita eu coloco maçã.
Você decide o recheio. O sucesso é certeiro, pode acreditar.
Nem mesmo quero pensar no inverno que já está aí, pertinho...
Maaaaaaas, como tudo tem um lado bom, eis que esse climinha faz com que eu queira comidinhas gostosas.
Muitos chamam de Comfort Food. Eu chamo de comida caseira mesmo. Ou comidinhas gostosas.
Melhor que comida caseira, é comida de família. Aquelas que você amava quando era criança, feitas pela sua mãe, avó, tias ou algum familiar prendado.
É incrível quando você passa a tradição pra frente e passa a cozinhar essas receitas tão especiais para sua própria família.
Eis que vou dividir aqui uma das minhas favoritas de minha incrível mamãe. Uma tortinha, daquelas deliciosas pra um cafézinho no fim de tarde, ou pra um café-da-manhã em família.
A original é de banana. A única coisa que eu realmente me recuso a comer. (Sim, eu comia a torta quando pequena, mas era a única coisa feita com banana que eu comia, e agora nem mesmo essa tortinha...Enfim...) Por isso na minha receita eu coloco maçã.
Você decide o recheio. O sucesso é certeiro, pode acreditar.
1 xícara de farinha de trigo (eu não tenho medidor, por isso usei uma xícara como medida base, deu uma tortinha pequena, se vc tem muita gente para servir, dobre as quantidas, mas cuidado com a manteiga...Faço meio de olho, me desculpem, já disse que não sou boa com medidas exatas?)
1 xícara de açúcar mascavo (pode usar açúcar normal se quiser. mas vá por mim...É SEMPRE melhor optar pela mascavo)
1 colher de sopa de fermento em pó (a marca é meramente ilustrativa, use o de sua preferência)
Algumas gotas de essência de baunilha
Mais ou menos uns 100 gramas de manteiga derretida. Isso é quase meio pacote. Se for dobrar a receita, use apenas um pouco mais de manteiga, acho que um pacote inteiro deve ficar demais.
Bastante maçã...Não sei dizer exatamente quantas usei, mas coloca pelo menos umas 5 acho. Na preparação você vai sentir o quanto deve colocar.
Misture tuuuuudo. Vai com fé. A massa fica tipo uma areia molhada, meio uma farofinha.
O lance é ir sentindo a textura, se achar que vale mais farinha, açúcar ou manteiga, siga sua intuição.
Para a montagem uma assadeira previamente untada. Uma camada da farofinha...
O recheio de maçã... (eu salpico um pouco de canela também, e uma vez coloquei um pouco de geléia de maçã junto, e ficou de-li-cio-so)
Outra camada de farofinha e assim vai. Dependendo da quantidade você faz mais ou menos camadas.
Salpico um pouco de canela e um tiquinho de mel...
Bora pro forno por mais ou menos uns 25 minutos (fica de olho, como já disse...Não sou muito boa com tempo exato também, hehehe)
E pronto!!!!
Vale a pena tentar a receita hoje, viu?
O que faz você feliz?
Muitas coisas me fazem feliz.
Eis, algumas delas:
O cheirinho na casa de cebola, alho e salsinha refogando no azeite.
Uma mesa simples, arrumadinha e para dois.
O sorriso dele. (E todo o resto também)
Tulipinhas de frango. Sério, elas me enlouquecem.
Esses alfajores argentinos, vindos de San Luis, que nada se parecem com Havana.
E que, obviamente, são muito, muito, muito melhores.
E você? O que é simples, mas te faz incrivelmente feliz?
Dica da boa.
Adoro bons sites de DIY ( do it yourself, ou o velho e bom faça você mesmo).
Tanta dica fácil e genial.
Acho que são esses detalhes que fazem da nossa casa nossa cara.
Toques pessoais.
Isso não se encontra em Etna, Tok&Stok e afins...
Esse site tem umas dicas incríveis!!
Uma das que eu mais gostei está aí embaixo.
Sabe aqueles "lustres" japoneses de papel? Se encontra baratinho no bairro da Liberdade, aqui em SP, mas é fácil de se achar em qualquer lugar, creio eu.
Eles são ótimos para esconder aquela lâmpada solta, aqui em casa eu faço um ótimo uso desses.
Um spray de cola, bastante purpurina, e...
TAN DÃÃÃÃNNNNNN
Um lustre brilhante, feito por você.
PURO LUXO
Sweet dreams are made of this.
Um poquinho de criatividade.
Algumas velas, flores, tecidos e arranjos.
Um monte de amigos que amamos.
Família.
O noivo que eu pedi a Deus.
E pronto.
Será como nos meus sonhos.
Algumas velas, flores, tecidos e arranjos.
Um monte de amigos que amamos.
Família.
O noivo que eu pedi a Deus.
E pronto.
Será como nos meus sonhos.
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